近年蔬食風氣盛行,我也小小的跟一下流行,目前吃到蔬食餐廳都還不錯,

 

我都說沒有素素的味道,素素到底是甚麼味道咧?說不上來,這間一山蔬食餐廳就在公司對面,

 

看了許久人氣似乎頗高,雖不到高朋滿座但翻桌率也不少,

 

就來幫大家介紹一下這家一山蔬食的價格跟菜單囉!

 

您知道素食者的陷阱嗎,趕快點閱此文章連結詳閱喔

 

新竹美食

 

裝潢屬於簡潔風格,就和他們的蔬食一樣簡單,一片純白,以為會有點冷,

 

但在柔和燈光照映下,原來純白也能夠如此溫暖人心,還未點餐就開始期待了

 

 新竹美食

 

和兩個好朋友就坐在一旁等待,桌邊有熱呼呼的熱茶,這是自己裝的,

 

喜歡可以多喝一點喔(哈哈哈),餐點樣式不算多,但是也不知從何點起,似乎都好吃,

 

只是胃就這麼大,三個人分別點了關東煮、辣味曾湯麵以及六神湯套餐

 

新竹美食

 

先說說這關東煮吧,湯頭很清甜,每一種料也是清爽不油膩,這樣的份量,

 

我想男生是百分之兩百吃不飽的,我是女生這點東西我也覺得吃不飽,

 

可以做為前菜啦,大家分著吃,這道菜是150元大洋喔,頗高的

 

新竹美食

 

辣味曾湯麵,純屬意外的餐點,因為我本來是要吃咖哩的,但是眼瞎看錯,用手一比點了這道,

 

上菜時還傻眼一翻,這間蔬食店咧一切的餐點就是清爽,說是辣味曾可一點也不辣,

 

麵條倒是很Q喔,我也不知道是不是太餓了,整碗都吃光光了,不是我厲害啦,也是分量不大,180元一碗

 

新竹美食

 

當啦~~這就是傳說中的六神湯套餐,太好奇它的味道,

 

這套餐的組合就是六神湯、麻油麵線、麻油高麗菜,這個組合一樣是180元

 

新竹美食  

 

麻油高麗菜,就是濃濃麻油香,高麗菜還滿脆的,

 

現在高麗菜很多都是大陸來的,沒有台灣的好吃,這道高麗菜是還不錯  

 

新竹美食  

 

冷冷的天氣,來碗麻油麵線吧,麻油香光是用想的就讓人餓了,

 

現場聞到更是受不了,這道麵線很快也被完食    

 

新竹美食

 

六神湯,到底這六神湯有多神奇咧,口味還真是特別咧,簡單介紹一下四神湯喔,

 

客家人的四神湯是煮成甜湯形式,是的,裡面不會有豬肚豬腸這類的東西,完全就是甜湯,

 

閩南人的四神湯就如一般外頭販賣的那樣,鹹的,還會加上米酒提味,兩者都有中藥的味道

 

這道六神湯咧,不是甜的是鹹的喔,但是你看這湯的顏色似乎又和一般鹹的四神湯不太一樣,

 

沒有肉類,又不是單純的鹹味,那是甚麼讓它不一樣咧,答案揭曉是胡椒,這碗湯滿滿都是胡椒味,

 

這間店的食物份量真的不多,七八分飽應該是沒問題,大胃王可能就要點多一點囉,

 

偶爾享用一點不一樣的蔬食也是不錯的享受,雖然後來我又到了麥當勞吃粗飽(哈哈哈哈)

 

 

店家資訊

一山蔬食館

電話:03-6585188

營業時間:AM11:30-14:00,PM17:30-20:00(週一公休)

地址:新竹縣竹北市嘉豐五路1段188號

 

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