大啖新竹新補客家庄美食,新補中正路與成功街交接口,方便停車,金德記水晶蛋手工包子

 

說到新埔,你想到甚麼?

 

新竹的客家庄、客家美食、客家菜、柿子節、新埔義民廟、新竹有名的義民節還有呢?

 

沒錯,還有新埔粄條

 

話說當年,經國先生來訪,自此新埔粄條聲名大噪

 

假日的新埔中正路上可是車水馬龍,為的都是一碗新埔粄條唷

 

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  新竹縣新埔鎮中正路上平價美食林立

 

我獨獨愛這一味-金德記水晶蛋手工包子這一家新竹美食

 

早先中正路上路邊停車嚴重,當地政府就規畫了收費停車格,一個小時20元

 

不然,進入成功街裏也有一片空地,是收費停車場,一次30元

 

可以依照自己的需求選擇喔

 

金德記隔壁是老舊的五金店,在旁邊一點還有超好任的全家便利商店與銀行喔

 

完全不擔心會錯過的一間平價客家美食喔

 

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這次我選了一次30元收費的私人停車場

 

因為想說吃完還想走走路、逛逛新補街上

 

新埔中正路上可說是新埔最最熱鬧的大街

 

都來這裡了,怎能不好好認識一下

 

不想有個時間壓力,當然如果吃完了就要離開,就選擇路邊停車格

 


檢視較大的地圖 

 

金德記水晶蛋手工包子

 

地址:新竹縣新埔鎮中正路372號(成功街與中正路交界口)

 

電話: 03-5882861

 

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真的不要太期待金德記的用餐環境,也不要期待金德記的服務態度

 

這裡就是很樸實的鄉下麵店

 

工作的人員就是在地阿姨

 

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牆上掛滿了金德記的戰功呀

 

可以小小放心了嗎,哈哈,一般人真的容易被他的環境嚇跑

 

還是有不少客戶是慕名而來的

 

我帶了不少朋友來這裡用餐,每個人的第一眼神都充滿懷疑

 

我第一次用餐也是有一樣的情況

 

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大啖的美食有炒粄條、乾麵、薑絲炒大腸、水晶蛋、骨仔肉

 

水晶蛋和骨仔肉是我每次必點料理

 

我也建議每個來享用的人,一訂要點這兩樣菜

 

至於麵食類就看心情

 

想喝熱湯就點湯麵、想吃米粉就點米粉

 

這次點乾麵是順著這次的新聞-台中沒特色乾麵

 

所以我突然想吃遍所有的乾麵,哈哈

 

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這個骨仔肉真的好好吃喔

 

肉嫩死我了啦,說是小鮮肉也不過分

 

放到嘴哩,那滋味真的是受不了,沾上酸酸鹹鹹的佶仔醬

 

這是我激推的骨仔肉,少數吃完不會塞牙縫的喔

 

水晶蛋是金德記的招牌

 

來這吃東西的,桌上都會有的

 

一個15元,不貴,真的

 

吃了幾年了,目前還是1個15元

 

老闆說過製作過程繁雜,手路菜

 

水晶蛋也是驚奇蛋,每次去吃都有不一樣的感覺

 

這次的蛋黃是這樣,下次的蛋黃又可能不一樣,但都有入味

 

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這油油亮亮的炒粄條是不是很美味呀

 

來到新埔大街,又怎能不湊湊新埔粄條美名

 

客家粄條將其炒香,熱熱吃剛剛好

 

香香QQ的,但是有一點油了

 

又香又油就很客家特色呀

 

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每個地區每一間店就是會有不一樣的乾麵

 

有些人是肉燥淋上麵上,有些人是醬油膏加上甜辣醬

 

這次的乾麵是油蔥酥加上甜辣醬

 

當然依舊是那般的合拍,令我意外的是竟然不會死鹹

 

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肥滋滋的薑絲炒大腸,堪稱客家代表美食之一呀

 

適度的醋酸,配上QQ的大腸,超配飯的

 

但是我媽煮的比較好吃

 

這家的對我來說真的太酸了啦

 

看別桌的人吃的津津有味,我想是我個人無法接受而已

 

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在用餐前就看到了這間假日咖啡

 

記得上次來的時候還沒有

 

小小的咖啡攤,讓這大街上多了一股淡淡的咖啡香喔

 

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吃飽一旁還有新埔鎮宗祠客家文化導覽館可以參觀

 

日式風格,就是殺照片的好地方

 

吃飯的當天還有人玩起了COSPLAY,完全就是進入了時光隧道了

 

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停車場空地上有個往上的樓梯,上有間廟

 

猜猜是甚麼廟

 

這間廟是義勇廟

 

是祭拜義勇軍的一座廟,沒想到吧,新埔除了義民廟以外還有一間義勇廟

 

這也是來新埔走走的另一種收穫吧

 

多了解了新埔的文化

 

有空來走走喔

 

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  • kids2us
  • 看起來超好吃的!!